ムシムシした季節になってきました!

仕事終わりに、美味しいアイスコーヒーが飲みたい時期です。

先程、カンブリア宮殿でコーヒーをやっていましたが、色々な飲み方や食べ物との組み合わせが紹介されてました。

私も、患者さんから東南アジア赴任の帰国時にお土産で頂いたコーヒーも独特なフルーティーな香りのものや、自身で生豆をピッキングして焙煎したものを頂いたりして、コーヒーを楽しんでいます。

しっかりピッキングされた豆は、手挽きしたときに、豆に引っ掛かったり飛び跳ねたりしないことも、頂いた豆からわかりました。